Az Ooni-t 2012-ben alapította egy férj és felesége alkotta csapat, Kristian Tapaninaho és Darina Garland. Gyermekkorukat Finnországban töltötték, ahol Kristian családja pékséget üzemeltetett és a családok is gyakran sütnek a szabadban, így mindig is fantasztikus fatüzelésen készült ételekkel és a sütés szeretetével voltak körülvéve. Később Londonban éltek családjukkal, ahol ráébredtek, hogy az otthon készült pizzák nem ütik meg az éttermi színvonalat. Kristian otthoni sütője nem volt elég forró, bérleményben élve pedig egy kemence építése sem lehetett opció.
A piacon elérhető fatüzelésű pizzakemencék drágák és ormótlanok voltak. Bár mérnöki tudással nem rendelkezett, de Kristian eltökélt volt abban, hogy megalkosson egy elérhető árú pizzakemencét, amivel szabadtéren autentikus pizzát tud készíteni. Bárhol és bármikor.
Sok-sok prototípus és kiskertben tesztelés után 2012-ben megszületett a kategóriateremtő Ooni, a világ első fa és pellet tüzelésű, hordozható pizzakemencéje.
Az Ooni tűzforró! Akár 500°C-os hőmérsékleten is süthetsz, így minden modellünkben 60 másodperc alatt készülhet el a pizza. Súlyuk 10 kg-nál kezdődik, így a pizzaparti ott lehet, ahol csak akarod.
A család irányítása alatt alapítása óta az Ooni egy díjnyertes, világszerte elismert branddé fejlődött a skóciai bázisról. Kemencéink és kiegészítőik több, mint 70 országban elérhetők, vásárlóink és sajtó is imádják. Az Ooni Pro pizzakemence a WIRED magazin által a “legjobb pizzakemence” díjat nyerte, és a Sunday Times “A 100 leggyorsabban növekvő vállalkozás” összeállításában a 7. helyet szereztük meg az Egyesült Királyságban.